مجموعه رستوران های هفت خوان یکی از مجموعه رستوران های شهر شیراز شامل 7 طبقه است. نام مجموعه رستوران هـفت خـوان برگرفته شده از شاهنامه، شاهكار حماسـی زبان فارسـی، اثر حكيــم ابوالقاسـم فردوسی است. مراد از "هفت خوان" و يا ديگر وجه متداول آن "هفت خان" هفت منزل و سرايی است كه رستم برای رهايی كی كاووس از بند اسارت پيمود. البته كلمه خوان در متون ادبی فارسی به معنای سفـره و طَبَق خوردنـی به كاربرده شده است.

مجموعه هفت خوان شامل هفت خوانِ مختلف يا به عبارتی پنج رستوران با سبک های مختلف و دو كافی شاپ است. تمامی اسامی خوان ها و طبقات برگرفته از كتاب شاهنامه فردوسـی است.