اردبیل با داشتن دام‌پروری و گوسفندان فوق‌العاده، گوشت تازه بامزه لذیذ بهترین منطقه برای خوردن کباب باکیفیت عالی است.

- کبابی حاج مالک
خوشمزه‌ترین و بهترین نوع کباب از گوشت تازه گوسفندی را در کبابی حاج مالک می‌توانید امتحان کنید. کباب‌هایی آبدار با گوشت کشتار روز و نان تازه. دریکی از قدیمی‌ترین کبابی‌های اردبیل با چیدمان سنتی و قدیمی کبابی‌های ایران.
آدرس: اردبیل، خیابان ساحلی، روبه روی پل تاریخی سیدآباد

- کبابی حاج قربان
کبابی حاج قربان، از کبابی‌های قدیمی با ظاهری نو به دلیل بازسازی شدن که یکی از بهترین نوع کباب را با گوشت تازه در اختیار مشتریان خود قرار می‌دهد. کباب‌های کوبیده‌ای که در بشقاب گل سرخ سرو می‌شود.
آدرس: اردبیل، خیابان سعدی، چهارراه باغمیشه

- کبابی حاجی بیوک آقا
رستوران حاجی بیوک آقا با دنده کباب‌های معروف، مغازه‌ی کوچکی در اردبیل است.
آدرس: اردبیل، خیابان قیام، پایین تراز خیابان اعتماد