یکی از جلوه‌گاه‌های هنر ایرانی، صنایع‌دستی این مرزوبوم است که در هر شهر و دیاری، خود را به‌گونه‌ای خاص نشان می‌دهد. هنرمندان بسیاری در سراسر کشور، هر آنچه دارند را در دست گرفته و عشق را در بندبند انگشتانشان جاری کرده‌اند تا بتوانند آثاری تماشایی را خلق کنند.
استان آذربایجان شرقی و تبریز علاوه بر سابقه‌ی ویژه‌ی تاریخی، پیشینه‌ای درخشان در زمینه‌های فرهنگی و هنری دارند. سوغات تبریز مانند بسیاری از شهرهای دیگر ایران یا از محصولات تولیدی صنایع‌دستی است یا از مواد غذایی. برترین صنایع‌دستی شهر تبریز، یکی کفش‌های چرمی معروف آن است و دیگری فرش تبریز که شهره‌ی عام و خاص است.
از دیگر صنایع‌دستی تبریز می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
حجاری سنتی
از دیرباز، هنر حجاری سنتی در ایران از جایگاه خاصی برخوردار بوده و هنرمندان، آثار بسیار هنرمندانه‌ای از خود به‌جای گذاشته‌اند. شاید امروزه، این هنر رونق سابق خود را نداشته باشد، اما هنرمندان تبریزی هنوز به آن مشغول‌اند و آثار باارزشی را با استفاده از این رشته‌ی هنری خلق می‌کنند. حجاری نوعی حکاکی روی سنگ است که برای انجام آن بعد از برش سنگِ مناسب و پیاده‌سازی طرح، با قلم، نقش و نگار موردنظر را تراشیده و درنهایت آن را پرداخت می‌کنند.
سفالگری
سفالگری، هنری است که به اشکال گوناگون در جای‌جای سرزمین عزیزمان، ایران دیده می‌شود؛ اما این هنر با رسیدن به دست هنرمندان تبریزی، با نوع خاک مخصوص آذربایجان شرقی در هم می‌آمیزد تا محصولی متفاوت‌تر ارائه شود. هنرمندان سفالگر تبریزی ظروف مصرفی و تزیینی را در طرح‌های متنوعی خلق می‌کنند. وجود آثاری کهن در موزه سفال این شهر، حکایت از قدمت دیرین این هنر در آذربایجان شرقی دارد.
قلم‌زنی
قلم‌زنی هنری ظریف و زیباست که آثار آن با کنده‌کاری و کندن نقش بر روی ظروف فلزی ازجمله مس، طلا، نقره، برنج و … شکل می‌گیرد. قلم‌زنی در ایران در دو سبک انجام می‌شود: سبک تبریزی و سبک اصفهانی. در سبک تبریزی این کار با حرکت و فشار مچ دست صورت می‌گیرد و در سبک اصفهانی نقوش با استفاده از چکش‌کاری به وجود می‌آیند. به همین دلیل ویژگی قلم‌زنی به سبک تبریز عمق و برجستگی‌های کمتر و سطح صاف، کم‌عمق و ظریف آن است.
بد نیست بدانید که هر چه طرح‌ها و نقوش قلم‌زنی شده مفصل‌تر و با جزئیات بیشتری باشند و سطح یا سطوح بیشتری از داخل و خارج کار را در برگیرند، ارزش بیشتری به کار می‌بخشند.