بوشهر شهری از استانهای جنوب غربی ایران است که با مردمان خونگرمش محلی مناسب برای گذراندن یک تعطیلات ایده آل است. بوشهر بندری شبهجزیرهای است که در بخش مرکزی شهرستان بوشهر قرار دارد و از شمال و غرب و جنوب به خلیجفارس منتهی میشود. قدمت شهر بوشهر به دوره ساسانی برمیگردد و اسامی مختلفی در منابع مختلف برای آن ذکرشده است. بوشهر هم مانند دیگر استانهای کشورمان سوغات خوراکی و صنایعدستی مختلفی دارد و وجود نخلستانهای فراوان در مجاورت استان باعث شده تا خرما بهعنوان یکی از اصلیترین سوغاتیهای این استان بهحساب آید.
سوغات خوراکی - خرمای بوشهر هرساله تا اواسط آبان نزدیک به ۱۰۲ هزار تن خرما از نخلستانهای بوشهر برداشت میشود و این شهر دومین تولیدکننده خرمای ایران بعد از جیرفت و کهنوج به شمار میآید. میگویند تولید خرما در بوشهر به زمان هخامنشیان بازمیگردد و از آن زمان تا امروز شغل اصلی مردم کشت خرما و تولیدات وابسته به آن بوده. در بوشهر خرماهای زیادی کشت میشود، ولی مرغوبترین و معروفترین آن کبکاب است. کبکاب خرمای درشتی است که در زمان رطب زردرنگ و موقعی که کاملاً برسد به رنگ قهوهای تیره درمیآید. کبکاب های کاملاً رسیده اواسط شهریور به بار میآیند. جای مشخصی را هم نمیتوان برای خریدش در نظر گرفت چون در همه جای شهر میتوان آن را پیدا کرد، بهخصوص نزدیک بازار. البته همهچیز به خرما محدود نمیشود و مشتقات مختلفی از خرما و حتی درخت نخل به دست میآید. - پنیر نخل بیشتر ما اسم این سوغات را نشنیدهایم و حتی شاید از نزدیک هم آن را ندیده باشیم. پنیر نخل که بوشهریها به آن غاپ هم میگویند قسمت سر و میانی درخت نخل است. درختان عمدتاً پیر را میبرند و از آن پنیر برداشت میکنند. هر نخل بین ۳ تا ۱۰ کیلوگرم پنیر میدهد و مواد معدنی، آهن، فیبر و کلسیم دارد. پنیر نخل سفیدرنگ، ترد و شیرین است و به خاطر نداشتن کلسترول شیرینی محبوبی است. این سوغاتی یکی از سوغاتیهای گران بوشهری محسوب میشود.
دیگر سوغات خوراکی خوشمزه بوشهر مانند خارک، ارده، حلوای راشی، حلوای سنگک، ماهی و میگوی بوشهر، خارک پخته، حلوا پسکی، انواع نان و ترشی و ... را میتوان نام برد.
سوغات و صنایعدستی صنایعدستی مانند عبا بافی، حصیربافی، گرگور بافی و ... در بوشهر توسط مردمان خونگرم منطقه تهیه و تولید میشود که هرکدام یک اثر هنری ماندگار و ارزشمند و سوغاتی باارزش خواهند بود.
*****
برای دریافت کد تخفیف ابتدا ثبت نام کرده سپس نمایید با تشکر.
صنایع دستی و سوغات بوشهر
*****
صنایع دستی و سوغات
بوشهر / بوشهر
لیست علاقمندی ها
بوشهر شهری از استانهای جنوب غربی ایران است که با مردمان خونگرمش محلی مناسب برای گذراندن یک تعطیلات ایده آل است. بوشهر بندری شبهجزیرهای است که در بخش مرکزی شهرستان بوشهر قرار دارد و از شمال و غرب و جنوب به خلیجفارس منتهی میشود. قدمت شهر بوشهر به دوره ساسانی برمیگردد و اسامی مختلفی در منابع مختلف برای آن ذکرشده است.
بوشهر هم مانند دیگر استانهای کشورمان سوغات خوراکی و صنایعدستی مختلفی دارد و وجود نخلستانهای فراوان در مجاورت استان باعث شده تا خرما بهعنوان یکی از اصلیترین سوغاتیهای این استان بهحساب آید.
سوغات خوراکی
- خرمای بوشهر
هرساله تا اواسط آبان نزدیک به ۱۰۲ هزار تن خرما از نخلستانهای بوشهر برداشت میشود و این شهر دومین تولیدکننده خرمای ایران بعد از جیرفت و کهنوج به شمار میآید. میگویند تولید خرما در بوشهر به زمان هخامنشیان بازمیگردد و از آن زمان تا امروز شغل اصلی مردم کشت خرما و تولیدات وابسته به آن بوده. در بوشهر خرماهای زیادی کشت میشود، ولی مرغوبترین و معروفترین آن کبکاب است. کبکاب خرمای درشتی است که در زمان رطب زردرنگ و موقعی که کاملاً برسد به رنگ قهوهای تیره درمیآید. کبکاب های کاملاً رسیده اواسط شهریور به بار میآیند. جای مشخصی را هم نمیتوان برای خریدش در نظر گرفت چون در همه جای شهر میتوان آن را پیدا کرد، بهخصوص نزدیک بازار.
البته همهچیز به خرما محدود نمیشود و مشتقات مختلفی از خرما و حتی درخت نخل به دست میآید.
- پنیر نخل
بیشتر ما اسم این سوغات را نشنیدهایم و حتی شاید از نزدیک هم آن را ندیده باشیم. پنیر نخل که بوشهریها به آن غاپ هم میگویند قسمت سر و میانی درخت نخل است. درختان عمدتاً پیر را میبرند و از آن پنیر برداشت میکنند. هر نخل بین ۳ تا ۱۰ کیلوگرم پنیر میدهد و مواد معدنی، آهن، فیبر و کلسیم دارد. پنیر نخل سفیدرنگ، ترد و شیرین است و به خاطر نداشتن کلسترول شیرینی محبوبی است. این سوغاتی یکی از سوغاتیهای گران بوشهری محسوب میشود.
دیگر سوغات خوراکی خوشمزه بوشهر مانند خارک، ارده، حلوای راشی، حلوای سنگک، ماهی و میگوی بوشهر، خارک پخته، حلوا پسکی، انواع نان و ترشی و ... را میتوان نام برد.
سوغات و صنایعدستی
صنایعدستی مانند عبا بافی، حصیربافی، گرگور بافی و ... در بوشهر توسط مردمان خونگرم منطقه تهیه و تولید میشود که هرکدام یک اثر هنری ماندگار و ارزشمند و سوغاتی باارزش خواهند بود.
*****
برای دریافت کد تخفیف ابتدا ثبت نام کرده سپس نمایید با تشکر.